ਹਲਦੀ, ਮੇਥੀ ‘ਤੇ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਵਧਾਏਗਾ ਇਮਿਊਨਿਟੀ, ਖਾਂਸੀ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਮਿਲੇਗੀ ਰਾਹਤ

ਹਲਦੀ, ਮੇਥੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਸੌਂਠ ਕੇ ਲੱਡੂ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਹਲਦੀ, ਮੇਥੀ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਮਾਹਿਰ ਡਾਕਟਰ ਅਮਿਤ ਸੇਨ ਤੋਂ ਜਾਣੋ, ਹਲਦੀ, ਮੇਥੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਅਦਰਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ
ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਤੱਤ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮੇਥੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਅਮੀਰ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ
ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਥਿਆਮੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12, ਲਿਪਿਡ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਹਲਦੀ, ਮੇਥੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਓ
ਮੇਥੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ, ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਕਸੀ ‘ਚ ਪੀਸ ਲਓ। ਜੇਕਰ ਮੇਥੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪਾਊਡਰ 1-1 ਚਮਚ ਲੈ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ‘ਚ ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।