ਰੰਗ-ਬਰੰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਖਾਓ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ

5 ਨਵੰਬਰ 2023: ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦਾ ਵਪਾਰ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਰੰਗੀਨ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕੇਕ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚਲੇ ਰੰਗ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ? ਦਰਅਸਲ, ਫੂਡ ਕਲਰ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਰੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੀ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ?

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ?

ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ। ਦੂਜਾ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਡਾਈ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਥੇ 9 ਰੰਗ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਰੰਗੀਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ?

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਸ ਦਾ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕਿਹੜਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ 9 ਰੰਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ।