Health
ਸਰਦੀਆਂ ‘ਚ ਖਾਓ ਓਟਸ ਦੇ ਲੱਡੂ
11 ਜਨਵਰੀ 2024: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਆਉਂਦੇ ਹੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਓਟਸ ਦੇ ਲੱਡੂ ਖਾਧੇ ਹਨ? ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਵੀ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਓਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਡੂ, ਘਿਓ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲੱਡੂ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਦੀ ਹੈ।
ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਓਟਸ ਦੇ ਲੱਡੂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਘ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਓਟਸ ਦੇ ਲੱਡੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਵੇਦਕ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫੰਜਾਈ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਮੈਕਰੋਫੈਜ, ਨਿਊਟ੍ਰੋਫਿਲ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਤਲ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਓਟਸ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਵੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖੋ
ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਓਟਮੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ‘ਚ ਓਟਸ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
