Health
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਚੰਗਾ, ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਮਿਲੇਗੀ ਰਾਹਤ, ਦੰਦ ਹੋਣਗੇ ਮਜ਼ਬੂਤ
ਚੂਨਾ ਮਹਿਜ਼ ਇੱਕ ਮੁਹਾਵਰਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਬਣਿਆ ਰਸਾਇਣ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਾਈਡ ਯਾਨੀ ਤੇਜ਼ ਚੂਨਾ (CaO)। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਾਈਡ (CaO) ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਲੇਕਡ ਚੂਨਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ, Ca(OH)2)। ਸਰਲ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਚੂਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚੂਨਾ ਪਾਨ, ਸੁਪਾਰੀ ਅਤੇ ਸੁਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਮਾਹਿਰ ਅਮਿਤ ਸੇਨ ਤੋਂ ਜਾਣੋ ਕਿ ਚੂਨਾ ਕਦੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ।
ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਓ
ਸਰੀਰ ‘ਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦਹੀਂ ਖਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ।
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਘੋਲ ਬਣਾਓ
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ। ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਗੀਆਂ।
ਵਧ ਰਹੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਓ, ਕੱਦ ਵਧੇਗਾ
ਦਾਲ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਧੇਗੀ। ਕੱਦ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਵੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕੇ।