ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਜਾਮਣ ਤੋਂ ਬਣਾਓ ਇਹ 3 ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ

ਸਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਮਣ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਜਾਮਣ ਹੀ ਨਹੀਂ ਜਾਮਣ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਾਮੁਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਫਲੇਵੋਨਾਈਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਈਬਰ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਾਮਣ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਾਮਣ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ

1. ਕੁਇਨੋਆ ਬੇਰੀਆਂ-

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ‘ਚ ਕੁਇਨੋਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਇਨੋਆ, ਜਾਮਣ , ਟਮਾਟਰ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੀਰਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

2. ਜਾਮੁਨ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ-

ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਜਾਮਣ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

3. ਜਾਮਣ ਸਲਾਦ-
ਸਲਾਦ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਲਾਦ ‘ਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।