Health
ਸਰੀਰ ‘ਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ
29ਅਗਸਤ 2023: ਪੁਲਾਓ, ਬਿਰਯਾਨੀ, ਦਮ ਆਲੂ ਜਾਂ ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਹੋਵੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਮੁਖੀ ਸੀ ਅਤੇ ਅੱਜ ਵੀ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਦਾਲਚੀਨੀ ‘ਚ ਛੁਪੇ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਕੈਪਸੂਲ ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਵੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਆਓ ਅੱਜ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ-
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਓ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਦਿਨ। ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬ੍ਰੇਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਜੰਮ ਸਕਣ।
ਕਿਵੇਂ ਲਓ- ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸਟਿਕਸ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਕੱਢ ਲਓ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਠੀਆ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। Cinnamaldehyde osteoclast ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਗਠੀਆ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੁਹਾਸੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦਗਾਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਪੇਸਟ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ
ਸਲੀਲਾ ਸੁਕੁਮਾਰਨ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖਣ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਣ ਦਵਾਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ, ਖੂਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਫਿਣਸੀ, ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਗੁਣ ਹਨ।
ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਵਿੱਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਰਾਮਪ੍ਰਿਯਾ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਭਾਵ ਇਹ ਭਗਵਾਨ ਰਾਮ ਨੂੰ ਪਿਆਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਮੁਹਾਸੇ ਜਾਂ ਮੁਹਾਸੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਕੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ। 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਚਿਹਰਾ ਧੋ ਲਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ‘ਚ ਨਿਖਾਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।