ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਂਸੀ ‘ਚ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਅਮਰੂਦ, ਸ਼ੂਗਰ ‘ਚ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਹੈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ, ਦਿਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਰਹੇਗਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੋਮਚਿਆਂ ‘ਤੇ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਚਾਟ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ। ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸੁਨੀਤਾ ਵਰਮਾ ਦੱਸ ਰਹੀ ਹੈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀ ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ।

ਭੁੰਨਿਆ ਅਮਰੂਦ ਪੁਰਾਣੀ ਖੰਘ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੇਗਾ, ਊਰਜਾ ਵਧਾਏਗਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਠੰਡਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ‘ਚ ਕੱਟ ਕੇ ਤਵੇ ‘ਤੇ ਸੇਕ ਕੇ ਖਾ ਲਓ। ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਖੰਘ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਚਾਟ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ। ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਤ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਖਾਓ। ਇਹ ਫੈਟ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।