ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਟੋਸਟ ਖੁਆਓ, ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ ਮੰਗ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਚ ਪੋਹਾ ਖਾ ਕੇ ਬੋਰ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਟੋਸਟ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਹ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ।

ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਟੋਸਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਟਿਫਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਆਦਤ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦੇ ਟੋਸਟ ਬਣਾਕੇ ਕੇ ਖਵਾਓ |

ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਟੋਸਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

1 ਕੱਪ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ (ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ)
1/2 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1/4 ਕੱਪ ਗਾਜਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
2 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ
1 ਇੰਚ ਅਦਰਕ
1 ਚਮਚ ਘਿਓ
4 ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
1/2 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ
1/4 ਚਮਚ ਹਲਦੀ, ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
1 ਚਮਚ ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਮੂੰਗੀ ਦਾਲ ਟੋਸਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?

1. ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੀਸ ਲਵੋ|
2. ਆਟੇ ‘ਚ ਹਿੰਗ, ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

3. ਇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਹੁਣ ਇਕ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਬੈਟਰ ਫੈਲਾਓ।

4. ਇਕ ਗਰਮ ਤਵੇ ‘ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਿਓ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ‘ਤੇ ਟੋਸਟ ਰੱਖੋ, ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੀ ਫੈਲਾਓ।

5. ਇਸ ‘ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਿਓ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਵੀ ਭੁੰਨ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕੁਰਕੁਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

6. ਜਦੋਂ ਟੋਸਟ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।