Health
ਸਰਦੀਆਂ ‘ਚ ਧੁੱਪ ਸੇਕਣੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ
27 ਨਵੰਬਰ 2023: ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਲ ਟੇਢੀ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ। ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ‘ਰਿਕਟਸ’ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਉਸ ਸਮੇਂ, ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟ ਸਰ ਐਡਵਰਡ ਮੇਲਨਬੀ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿਕਟਸ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਚਿੰਤਤ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਖੋਜ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਵੀ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਰਿਕਟਸ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੌਰਾਨ, ਸਰ ਐਡਵਰਡ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਖੁਆਇਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਰੱਖਿਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿਕਟਸ ਦੀ ਉਹੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਰਹੀ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਡ ਲਿਵਰ ਆਇਲ ਖੁਆਇਆ। ਕਾਡ ਲਿਵਰ ਆਇਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਕੁੱਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋ ਗਏ। ਸਰ ਐਡਵਰਡ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਰਿਕਟਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਘਟਨਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਡੇਵਿਸ ਅਤੇ ਮੈਕੈਲਮ ਨੇ 1913 ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਸੀ।
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਵੀ ਖੋਜ ਹੋਈ ਸੀ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਈ ਕਿ ਸਵੇਰ ਦੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਜਾਂ ਜਿੱਥੇ ਮੌਸਮ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
