Cold Coffee ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੇ ਜਾਣ ਲਵੋ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

COLD COFFEE : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਘਰ ‘ਚ ਹੀ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਰ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ‘ਚ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿੰਗੇ ਕੌਫੀ ਹਾਊਸਾਂ ‘ਚ ਕੌਫੀ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਮਿੰਟਾਂ ‘ਚ ਘਰ ‘ਚ ਹੀ ਉਪਲੱਬਧ ਕਰਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹ ਵੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ।

ਹਰ ਦਿਨ ਵਧਦੀ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਘਰੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ‘ਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ| ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੋਲਡ ਕਾਫ਼ੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ| ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ‘ਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਦੋ ਚੱਮਚ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ
ਦੋ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
4 ਚੱਮਚ ਖੰਡ
ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

• ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਰੱਖੋ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 6 ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ।
• ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਝੱਗ ਬਣਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਚੀਨੀ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਜਾਣ। ਹੁਣ ਦੋ ਗਲਾਸ ਲਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ।
• ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਜਾਰ ਤੋਂ ਮੋਟਾ ਕੌਫੀ ਘੋਲ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰ ਲਓ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਆਦੀ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ‘ਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ, ਚੀਨੀ, ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪੀਸ ਕੇ ਵੀ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੋਲਡ ਕੋਫੀ ਪੀਣ ਦੇ ਜਾਣੋ ਫਾਇਦੇ

ਮੂਡ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਕੋਲਡ ਕੋਫੀ
ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਮੂਡ ਚਿੜਚਿੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਦਾ ਦਬਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨੀਂਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੂਡ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ ਕੌਫੀ। ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡਾ ਮੂਡ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ‘ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੈਫੀਨ ਡਿਪ੍ਰੈਸ਼ਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਮੂਡ ਵੀ ਚੰਗਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਮਦਦਗਾਰ
ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਾਈਟਰੋ ਕੌਫੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ ਅਤੇ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕਾਰਗਰ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕੌਫੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ। ਇਸ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।

ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ
ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ‘ਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੈਫੀਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਲਿਗਨਾਨ ਆਦਿ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਇਹ ਕੌਫੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ ‘ਚ ਛਾਲੇ ਆਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਦਾ ਠੰਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭ ਦੇਵੇਗਾ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢਕ ਵਧੇਗੀ ਅਤੇ ਅਲਸਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ।

ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਕੋਫ਼ੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

ਕੋਲਡ ਕੋਫੀ ਪੀਣ ਦੇ ਜਾਣੋ ਨੁਕਸਾਨ

• ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ‘ਚ ਵਾਧਾ
• ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਣ ‘ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਟਾਈਪ-2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਕੋਫ਼ੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬੇਚੈਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ|
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਚੈਨੀ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਅਕਸਰ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਣ ਦਾ ਡਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ।