Health
ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਬੱਚੇ ਦਾ ਭਾਰ : ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਲਾਭ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਘਟੇਗਾ ਖ਼ਤਰਾ
ਕੋਲੇ ਦੀ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਭੁੰਨੀ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸਟੀਮ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ। ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਮਹਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਮਿਲੇਗੀ। ਇਸ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਪੌਪਕਾਰਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ, ਇਹ ਸਵੀਟਨਰ ਜਾਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟੈਸਟ ਕਰਕੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਫਾਈਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਆਰਪੀਐਸ ਨਾਇਕ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਵਿੱਚ 2.70 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਡਾ. ਸੁਕੰਨਿਆ ਚੱਕਰਵਰਤੀ, ਸਹਾਇਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ, ਬਨਾਰਸ ਹਿੰਦੂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਬੀ. ਐਚ. ਯੂ.) ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨਸਲ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਭੁੰਨ ਕੇ ਜਾਂ ਭੁੰਲ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
